9. ROČNÍK FESTIVAL

JAPONSKÉHO FILMU A  KULTURY

9回 日本映画祭(プラハ・チェコ)

4 – 10 | 2 | 2016 kino Lucerna Praha

4. 2.  |  čt

19:00 hod.

Kuchař v Antarktidě  |  The Chef of South Polar  |  Nankyoku ryōrinin

režie: Okita Shūichi  |  2009  |  125 min

Kuchař v Antarktidě je dalším z filmů, který potvrzuje, že nic není tak působivého a vtipného zároveň jako realita. Snímek vznikl na základě esejů vojenského námořního kuchaře NISHIMURY Juna, který byl dokonce dvakrát vyslán na misi do království věčného ledu. Na základně v nadmořské výšce odpovídající vrcholu hory Fuji a při průměrné roční teplotě -54°C se skupina 8 vybraných mužů různých oborů snaží dennodenně půl druhého roku plnit své výzkumné i praktické úkoly. Kuchař zde má pozici srovnatelnou s kmenovým medicinmanem - pouhým mávnutím jeho kouzelných hůlek se může chlap jako hora složit na zem jako věchýtek, anebo naopak hravě vzdorovat extrémním životním podmínkám. Je-li kuchyně pro Japonce klíčovou složkou identity, pak na této základně je to japonštější, nežli v Japonsku. Film není jen gejzírem kulinářské představivosti, ale i hlubokou sociologickou sondu, která s humornou nadsázkou ukazuje, co vše vztah k jídlu vypovídá o lidské osobnosti.

8. ROČNÍK FESTIVALU

JAPONSKÉHO FILMU a kultury